José Guilherme R. Ferreira
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Escreveu
- O almofariz de Deméter
- O claret dos românticos
- Dalí serve a musa
- À mesa, com convicção
- Enguias de Archestratus e Heróis de estômago cheio
- Frida e Rivera, murais
- Bêbados e sábios de Dickens
- Sedução das pérolas e Caça ao aroque
- Kräftskiva de agosto e Rainha de Cayman
- Schhllurk no elBulli
- Essências e existências e A sentença do vinho
- Call me Chowder! e O desembarque de Woodhouse
- A caixa de tâmaras e O vendedor de castanhas
- Teoria da genialidade e Os objetos
- Voilà! Sopa para o imperador
- Ossobuco da rainha e Natureza dos artifícios
- Latrinas de Marly-le-Roi
- Ambrosia crocante e O DOM das formigas
- Gosto barroco em Noto e Santa Ceia de Piave
- Hemingway, até os espadartes
- Tirando pedra dos rins e Parada em Ranholas
- Lucullus é mais que acelga e O que diz o Testaccio
- Haja garum, Apicius! e Névoa com amêndoas
- Direito às lingonberries e O abacateiro da Curuzu
- Caneton no 45.651 e O fogãozinho de Apollinaire
- Granadas selvagens e Delicadezas de Vatel
- Vermelhos de Carpaccio
- A machadinha de Carry A. Nation
- O clarete dos tupinambás
- A América no hambúrguer
- Zola desce ao ventre de Paris
- Chipa com sol rachante
- Entre dois rios, 1600 a. C.